Há algumas semanas atrás recebi aqui em casa uma caixa pesada e dentro dela mais duas caixas cheias de surpresinhas incríveis. Uma delas levei para Minas e dei para os sobrinhos pequenos e a outra coloquei na minha cozinha.

Porém, eu só veria aquelas surpresinhas se cuidasse bem da caixinha por algumas semanas, borrifando água todos os dias e mantendo-a protegida da luz direta e do vento. E assim foi. Tive os cuidados por exatos 15 dias até que os dois pequenos furos que fiz na caixa começassem a dar sinal de vida.

15 dias cuidando da caixinha

Desde que vi os primeiros pontinhos brotando, imaginei que ainda faltavam alguns dias para finalmente ver o que me esperava. Mas para a minha surpresa, no dia seguinte eu já tinha lindos cogumelos na minha cozinha.

Mais um dia e foi hora da colheita de lindos e suculentos shimejis brancos. Perfeitos, cultivados em casa e sob meus olhos e cuidados. E ainda mais: dentro de pequeno um canteiro portátil feito com borra de café reaproveitada. “Coisa de cientista maluco”, pensei eu.

Não tenho dúvidas de que foi uma experiência incrível essa proporcionada pelo pessoal da MushGarden. Nunca tinha imaginado que eu mesma poderia cultivar meus próprios cogumelos sem muitos conhecimentos sobre biologia (a não ser aquele que já acumula poeira da época do colégio). E vê-los crescendo da noite para o dia foi sensacional. Esse foi o resultado da primeira colheita e já me preparo para uma segunda, na mesma caixa!

E claro, uma receitinha rápida e fácil não poderia faltar. Que tal fazer bruschettas para o jantar ou para tira gosto?

Você vai precisar de:

• Cogumelos da sua preferência
• Uma colher de sopa rasa de manteiga
• Alho  e cebola picados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída
• Manjericão ou um “verdinho” de sua preferência
• Gosto de usar também uma pitada de curry
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• Queijo parmesão ou grana ralado
• Azeite
• Pão

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira e refogue a manteiga, o alho e depois a cebola. Acrescente os cogumelos, a pimenta, o verdinho e o curry. Quando o cogumelo estiver amolecendo, coloque o shoyu e depois desligue o fogo. Acerte o sal, mas cuidado com ele, pois o shoyu geralmente já é bem salgado!

Pré aqueça o forno por 10 minutos enquanto fatia o pão (eu preferi partir no meio). Coloque um fio de azeite sobre os pães em uma assadeira, depois coloque uma porção de queijo em cada fatia de pão. Por cima da porção de queijo (pode ser misturado no queijo também), coloque o refogado de cogumelo sem muito caldo. Leve ao forno médio por aproximadamente 10 minutos e tá pronto <3

Eu ainda usei um bifinho que tinha sobrado do almoço, fiz ele picadinho e misturei. Ficou maravilhoso, apesar da aparência duvidosa para muitos. hahaha

Compre seu MushGraden ou conheça os pontos de venda

Aqui você encontra outras receitas usando cogumelos.

Esse post não é um post pago. Recebi o produto, gostei MUITO e resolvi compartilhar.

Soube desde o primeiro momento que seria um dia incrível o dia do meu 1º Workshop, em Varginha/MG. Em outro post, contei por aqui como estava empolgada com o convite da Amanda e do Thales, que juntos comandam o AM Estúdio Criativo e o Coletivo.

Pois então, na sexta feira dia 17, foi dia de partir do Rio de Janeiro rumo a Varginha. A começar pela estrada da qual eu desconhecia a beleza, a viagem foi toda marcada por muitos pequenos detalhes especiais.

Rio de Janeiro, acho que estou te amando

Paisagens lindas, descoberta de lugares que precisamos visitar em breve, estórias de extra terrestres, pizza na chegada, café da manhã especial, fotos com naves espaciais, rever pessoas queridas, conhecer novas pessoas queridas, uma tarde pra lá de agradável e divertida.

Tanta coisinha para escolher e usar nos terrários <3

Orgulhinho em ver tantos mundos incríveis se encontrando

Muitas risadas, mão na massa, terra por todos os cantos, pequenos mundos se encontrando, café gostoso, mãos sujas de tinta, mais descobertas, gente MUITO talentosa reunida e pra finalizar, a sensação de missão cumprida, alma leve e coração feliz. E é claro: muitas, muitas coisinhas.

Até a mari entrou na roda

Aline, Amanda, Thales, Ramsine, eu, Mari, Isabela, Gabi, Fernanda e Débora. Ô turma artista!

Esses pequenos detalhes e coisinhas fizeram tudo ser maravilhoso! E só tenho a agradecer a presença de cada um, a boa vontade, o carinho e por terem me deixado conhecer um pouco mais de seus mundos. E claro, um agradecimento mais que especial a Amanda e ao Thales, por nos receberem tão bem e com tanto carinho, por todo apoio e por serem pessoas incríveis e inspiradoras. E também à Mari e ao Tiago, por serem sempre lindos e companheiros <3

Não é de hoje que as pessoas pedem oficinas, workshops e encontrinhos “Das Coisinhas”. E claro que sempre tive vontade de ter esse contato mais próximo e menos virtual do público que acompanha tanto a lojinha quanto o blog pela internet. Mas sabe daquelas coisas que a gente sempre espera o “momento ideal” e ele custa a chegar? Pois é! Custou, mas chegou a vez do meu primeiro Workshop \o/ E eu tô muito feliz!

A convite da querida amiga e parceira Amanda Mol, no dia 18 de Abril estarei em Varginha/MG para uma tarde delícia, cheia de DIY’s fofos, conversas produtivas e gostosas e um cafézinho supimpa!

O meu primeiro Workshop acontecerá no COLETIVO, um espaço idealizado pela Amanda e pelo Thales e que funciona dentro do AM Estúdio Criativo (responsável pelo lindo layout desse blog que vos escreve). O COLETIVO tem como proposta ser uma espaço de aprendizado, experiências legais e troca de conhecimentos <3 E muito me encanta poder realizar meu primeiro Workshop dentro de um espaço assim!

Vamos às informações:

Vai ser uma alegria sem tamanho dividir esse momento com você :) Caso tenha o interesse em participar, entre contato pelo email: donadascoisinhas@gmail.com

Estou à disposição para esclarecer todas as dúvidas que surgirem!

Vem genteee!!!

Quem sempre passa por aqui já sabe que tenho vivido um período de adaptação em uma nova cidade, com uma vida bem diferente da que eu vivia antes, mas ainda assim, continuo empreendendo, buscando os rumos que quero para a minha carreira e seguindo meus sonhos. Aliás, toda a mudança faz parte de um sonho, só que na meada dos dias, muita coisa acaba se embolando, se desencontrando e quando vemos o tempo passou e quase nada parece ter saído do lugar. Foi essa sensação que tive no início desse mês, quando decidi que criaria uma nova coleção que não estava nos planos da Toda Coisinha, pois vida de criativo é assim: só acontece em movimento. Vida de empreendedor que cria, produz, cuida da casa, fotografa, empacota, leva filho pra escola, leva encomenda pros Correios, cozinha, resolve todos os pepinos e ainda tem que se cuidar parece rapadura porque é doce, mas não é mole não.  Mas ainda assim, tem toda sua magia.

E nas pequenas doçuras do dia a dia, encontrei a magia que minha vida carece e tento reafirmá-la todos os dias, nos cafés da manhã acompanhados, nas idas à praia escapando do expediente, no fato de poder cuidar de perto da filha, em poder trabalhar do sofá de casa e cuidar da casa enquanto trabalho. Além de ter dentro da minha casa um mundo mágico por onde transito com as paixões por cogumelos, cactos, flores, viagens, fotografia, culinária, artesanato e pelas pessoas <3 Esse é meu pequeno mundo, o qual através das criações compartilho com vocês na Toda Coisinha.

Para uns exagero, para mim só muito amor mesmo.

Todo o encanto das suculentas em um vidrinho que é anel <3

E tem magia costurística dentro de um bauzinho <3

A magia das estórias

E de uma noite de lua cheia

Magia a gente encontra onde a gente quer encontrar. Pode ser numa estória, numa amizade longa, na delicadeza das plantas, nos novos mundos que nos são apresentados todos os dias. Basta ter o olhar atento para perceber e se encantar. E com isso surgiu a Coleção Magia, que tá lá Toda Coisinha enfeitando a lojinha <3

Loja | Facebook | Instagram