Já estamos no meio de junho e essa é aquela hora que a gente percebe como o tempo passou voando! Eu que alguns dias atrás contava as horas para junho e as festas juninas chegarem, hoje só peço para que o tempo passe um pouquinho mais devagar pra  gente poder aproveitar tudo o que mês tem a oferecer em termos de festas, comidas e celebração da cultura popular brasileira.

As festas juninas como conhecemos carregam características bem brasileiras e que têm muita força no Nordeste do país, apesar de ser uma festa introduzida no Brasil pelos portugueses. Na Europa, desde o período pré gregoriano haviam festas pagãs no mês de junho para celebrar o solstício de verão e as boas colheitas. A igreja católica passou a comemorar com festejos o dia de São João, no dia 24 de Junho (eram as festas Joaninas) e mais tarde de outros santos (dia 13, Santo Antônio e dia 29, São Pedro), transformando as celebrações nas Festas Juninas. E desde então o brasileiro celebra as festas como um traço marcante da sua cultura e história.

Piñata de lua feita com caixa de pizza – veja como fazer

Esse ano queríamos trazer algo diferente, bem ligado ao Brasil mas com um ar de novidade (ao menos aqui pelo sudeste). Por isso eu e a Anna idealizamos um cenário inspirado na xilogravura, por ser também tão característica do Nordeste quanto as festas juninas e por muitas vezes esta arte retratar a própria festa junina de forma tão inspiradora.

O banquinho da Ju Amora casou perfeitamente com o cenário

A Xilogravura é uma arte milenar que marca a identidade da cultura do Nordeste do Brasil e retrata o rico imaginário da cultura popular a partir de temáticas religiosas, políticas e até eróticas. A técnica consiste em talhar um pedaço de madeira usando facas e canivetes bem amolados. (trecho de um post que escrevi para o Follow The Colours –  Clique aqui para ler mais)

O fundo do cenário foi feito com estrelinhas de papel  – já mostramos como fazer aqui no blog - e com cactos feitos com uma caixa de papelão que ia para o lixo. É tão simples de fazer que nem precisa de passo a passo. Basta desenhar o formato que você quer na caixa, recortar e depois pintar com tinta preta (pode ser acrílica ou tinta para artesanato usando um pincel largo e macio). Depois que a tinta secou, os detalhes foram feitos com caneta Posca, mas pode ser feito também com tinta branca ou papel branco recortado e colado.

Para completar a composição, tivemos os deliciosos doces da Bem Bolado e também a presença do casal Lampião e Maria Bonita e do Bumba meu Boi, personagens importantes e históricos no Brasil.

No chão usamos forros de crochê que fazem alusão às rendas nordestinas.  Como mesa e aparador usamos banquetas e minha mala Toda Coisinha <3

O casal Lampião e Maria Bonita pintado pela Annita Loja. Mesmo com todas as controvérsias, são personagens importantes da história brasileira, principalmente a nordestina.

Pé de moleque cremoso da Bem Bolado

Quentão e Pipoca de Paçoca

Cocada que não pode faltar!

Broa de milho com goiabada (em breve tem receita aqui)

Não tenho nem palavras para esse bombom recheado de pé de moleque

E o Bumba Meu Boi que modelei e pintei com muito esmero!

Aí ficam muitas ideias de cenário e de comidinhas para essa época do ano <3 No meu board de Festa Junina do Pinterest também tem um monte de receitas e ideias de decoração para aproveitar!

Ahhh! E como esse cenário estava tão lindo e apaixonante, aproveitamos para fazer fotos nossas inclusive <3

Eu e a Anna

Espero que tenham gostado e que se inspirem para criar novos cenários e festas lindas!

Dia desses enquanto rolava o feed do Instagram me deparei com a foto de uma cozinha que arrebatou meu coração pelo simples fato de que tudo o que tinha ali era possível. Digo que algo é possível quando batemos o olho e sabemos que foi feito com dedicação, pensando na praticidade e na beleza e sem extravagâncias ou exageros. Esse tipo de decoração possível e simples me conquista cada dia mais e ver a cozinha que logo depois vim a descobrir que é da Rubyane, reacendeu uma faísca de esperança aqui dentro quando o assunto é “decoração da casa”.

A foto foi bem essa aqui e vi no instagram da Oca Pop!

Pouco tenho falado sobre o decoração aqui no blog e acho que esse silêncio diz muito sobre os últimos anos sem muitas novidades, empenho ou mesmo dinheiro para mudar as coisas, mas pretendo aos poucos ir retomando e mostrando inclusive o que tenho feito aqui no meu cantinho com muito esmero depois de tanto tempo de espera e de outras prioridades. Maaas, enquanto esses posts não vêm, quero apresentar a vocês a Rubyane (que pessoa linda!) e a sua casinha mais que aconchegante e cheia de pitadas de brasilidade misturadas com muito afeto e referências da internet.

Fotos P&B, colheres de pau, peneiras de palha e frutas de madeira trazem um toque especial e brasileiro para a cozinha da Rubyane

As cores deixam o ambiente leve e alegre

Ruby (como é chamada), é designer de interiores gaúcha que vive em Recife. Hoje, Ela estuda restauro de mobiliário e está também se aprofundando na pesquisa sobre a casa brasileira. Além de ter 4 gatinhos lindos, Ruby adora fotografar e está desenvolvendo projetos junto do seu marido, que é fotógrafo.

Ela adora flores, pessoas e tudo que seja relacionado ao jeitinho brasileiro.  Se diz também apaixonada pelo brasileiro, por suas mil faces, seus sorrisos e suas histórias. Pelos seus nomes e sotaques. “Isso faz meu coração bater de verdade. Assim como a arte e o amor”, conta Ruby.

Perguntei para Ruby o que ela entende sobre Decoração Afetiva, termo visualmente tão bem empregado na decoração da sua casa

“Pra mim, a decoração afetiva é uma ligação do morador com a sua casa. É como se a casa fosse uma extensão do seu corpo e estilo de vida. Quando eu aplico esse conceito, eu vejo o quanto às pessoas estavam desconectadas de suas casas. E é esse resgate que eu tento fazer: de que a pessoa entenda que a sua casa é pra ser vivida que não serve só pra guardar coisas e dormir e tomar banho, comer e assistir TV…. que a sua casa é o seu templo. É o refúgio do seu descanso e bem estar. Que decoração afetiva é viver a sua casa de fato. Plenamente.”

Falo por experiência própria que gatos são ótimos para decorar qualquer ambiente <3

Sobre alinhar a decoração afetiva com outras referências e até mesmo as tendências, Ruby diz que é um trabalho bem delicado, pois sempre o pedido do morador virá em primeiro lugar. Afinal o importante é o reconhecimento da casa dele.

Perguntei também de onde vêm as inspirações para os projetos:

“Acompanho o trabalho de muita gente bacana mas quase sempre a inspiração para encontrar as soluções ideiais estão em lugares onde a gente menos espera. Uma das minhas maiores referências é sempre o lugar onde eu me encontro, a cultura local, o tipo de paisagem que encontramos. Posso dizer que as minha maiores inspirações e referências estão em coisa inimagináveis. As pessoas, a arte e a natureza são o que mais me dão respostas e o que mais me movimentam. Observando e ouvindo esses três eu encontro muito material e bagagem pra projetar e decorar.”

E um ponto crucial de toda essa paixão instantânea pelo trabalho da Ruby foi a incorporação das referências brasileira na decoração da casa dela e aqui ela conta para a gente como esse processo lindo acontece:

“Acho que o que mais me inspira a decorar a minha casa é a busca pela conexão com o que é real e com o que me acalenta. O desejo de viver intensamente cada minuto e cada pessoa com quem eu me relaciono faz com que eu queira que a minha casa seja um lugar feliz, um abraço para quem vem. Essa busca pela brasilidade sempre foi algo muito presente em mim. As cores do Brasil, as pessoas , os cheiros e os sotaques me fazem querer ter esse Brasil vivo e lindo sempre por perto. A decoração brasileira é um retrato cultural e social muito forte e ela vem naturalmente. Não segue uma tendência ou estilo, ela floresce puramente. O que a gente tem aqui é único no mundo. Um mar de texturas e cores. Um mix muito rico de influências culturais. E porque não trazer isso pra decoração, né?”

Se apaixonou também? Aproveita e conta pra gente o que achou!

Siga a Rubyane no Instagram – @decoracaoafetiva

Brunch é um termo inglês que vem da junção de duas palavras: Breakfast + Lunch, que significa café da manhã com almoço, uma mistura de pratos salgados simples, com bebidas quentes e frias e alguns doces. Quando conversávamos sobre um editorial especial para o Dia das Mães, eu a Anna (Annita Loja), chegamos à conclusão de que um Brunch seria o ideal para a data e isso me fez lembrar como são os domingos de Dia das Mães na casa da minha vó, em Minas.

A gente sempre acorda cedo e prepara um café especial que vai se estendendo até o almoço. A mesa do café acaba sendo tirada só quando o almoço está pronto e mesmo assim, ninguém sai da mesa. Acaba que o que sempre aconteceu foram brunchs inconscientes, longos e deliciosos.

Inspiradas nisso, eu e a Anna criamos um Brunch bem organizadinho e cheio de receitas especiais para que  vocês possam criar esses momentos em casa, com suas famílias. Junto das fotos colocarei também alguns links de receitas fáceis de serem preparadas.

Para fazer as fotos, além de juntar todos os utensílios bonitos que tínhamos em casa, nos inspiramos em editoriais já criados e em fotos do Pinterest, que são sempre amor <3

Queijo brie com geléia de frutas é sempre uma ótima pedida. Com queijo aquecido por 30 segundinhos no microondas então <3

Essa torrada, canapé, não sei especificar exatamente o que, criei inspirada nas comidas do pinterest. O pão integral foi esquentado na chapa, depois passei uma camada generosa de cream cheese, coloquei algumas colheradas de avocado (aquele abacate bem pequeno), temperei com sal, pimenta preta e limão siciliano e para finalizar usei flores comestíveis e folhinhas de agrião. Ficou uma delícia, além de linda!

Um prato completo complementado com cogumelos salteados no azeite, pimenta, tomilho, sal e um pouquinho de shoyu. E também o ovo feito no microondas para dar esse efeito que parece comida de mentira hahaha

A saladinha bem simples de agrião (eu particularmente adoro), tomatinhos e nozes. Mas você pode criar a sua com o que estiver à disposição. Pra mim a melhor receita de salada é juntas as coisas que a gente gosta.

As frutas não podiam faltar e nada melhor do que usar frutas da estação ou as que estiverem disponíveis nos mercadinhos e horti fruti perto de você. Usamos uva, mexerica, morango e para dar o toque mais colorido a Pitaya e pomelo (ou grape fruit). As flores são comestíveis também e em alguns mercado e horti frutis são fáceis de encontrar.

Os pães são sempre uma ótima pedida e servem como acompanhamento ou para quem gosta muito, como refeição principal. Além é legal tem geléias, mel, manteiga e azeite à disposição.

As comidas doces e bebidas

Montamos uma mesinha à pate para bebidas e comidas doces e ficou um charme. Mas nada impede de misturar as comidas na mesma mesa. É que na verdade queríamos usar essas flores de papel sensacionais feitas pela Anna e achamos que a composição delicada e colorida ficaria melhor! E num é que ficou?

As frutas em pequenas porções ficaram um charme e você pode usar pratinhos ou tigelinhas para fazer isso.

O “drink” é o nosso drink preferido: a pink lemonade que eu já ensinei a fazer aqui nesse post! Dessa vez usamos groselha!

Flores da Annita, caixote e garrafa reaproveitados, forrinhos da mamãe e galhos de eucalipto.

Bolo de nozes <3

Para completar, também servimos bolo de nozes, biscoitinhos de limão um cházinho maravilhoso. O café também é sempre mais que bem vindo e uma ótima ideia para quem curte é servir também espumante.

E minha opinião é que não importa se o brunch for sofisticado, de Pinterest, com ingredientes caros ou com o lanchinho da padaria, como sempre o que importa mesmo é o gesto, o ato de sentar à mesa juntos para jogar conversa fora e criar momentos únicos (quem nem fala a sábia Dercy nesse vídeo).

Esperamos que gostem e se sintam inspirados a criar esse momento especial <3

Aqui vão alguns links com as inspirações que usamos para montar esse brunch.

Comidas e receitas / Pasta de Brunch no Pinterest / Pasta de Mesas no Pinterest / Instagram da Justyna Niko

Fotos: Anna Chedid

Produção: Annita Loja e Das Coisinhas

O outono é uma das minhas estações preferidas, até porque morando no Brasil, mais especificamente no Rio de Janeiro, é quando o calor dá uma trégua, o pôr do sol fica ainda mais lindo e colorido e a praia mais vazia. Nas pracinhas e parques é mais fácil encontrar um local agradável para estender a toalha e relaxar, comer, se divertir.

Foi pensando em criar momentos agradáveis com os amigos e com a família que eu, a Anna, a Emília e a Suelem montamos um picnic fresquinho, cheio de gostosuras que vou compartilhar por aqui aos pouquinhos.

Na verdade, essa receita fresquinha serve para passeios em qualquer estação do ano. Desde que me tornei adepta à alimentação vegetariana não fiz mais nenhum post falando das minhas receitinhas e achei isso um absurdo rsrs Desde então, sempre tenho grão de bico cozido no meu congelador e vira e mexe faço a pastinha (homus) ou invento receitas diferentes. Antes dessa mudança quase não comia grão de bico e hoje, a cada novo prato ou receita, me encanto com as possibilidades de sabores diferentes para sopas, saladas, bolinhos e até hambúrgueres.

Para compor o cardápio e também as fotos do nosso Picnic Fresquinho, fiz esse sanduíche que leva pepino, pasta de grão de bico e alguns temperos simples. Ele é ótimo também para um lanche da tarde e até para o lanche das crianças, já que o gosto é bem suave e agradável.

Para montar os saunduichinhos você precisa de:

• Pão de forma
• Pasta de grão de bico (receita abaixo)
• Pepino em rodelas finas
• Gergelim
• Azeite
• Pimenta do reino moída
• Papel manteiga costado na medida do pão para embrulhar
• Barbante bicolor (twine) para dar o acabamento da embalagem

Montei os sanduíches colocando uma fatia do pão em uma tábua de cozinha, depois passei a pasta de grão de bico de forma generosa, montei outra camada com aproximadamente 4 rodelas de pepino e temperei com azeite, pimenta e gergelim. Você ainda pode acrescentar uma cebola caramelizada que é muito fácil de fazer e fica uma delícia. É só refogar meia cebola, 1 colher de sopa de água e 1 colher de sobremesa de açúcar. Coloco ainda um pouquinho de shoyu e fica maravilhoso!

Depois é só colocar o outro pão, embrulhar os sanduichinhos e posso garantir que será sucesso no picnic!

Pasta de Grão de Bico

• 200g de grão de bico cozido (deixar de molho na geladeira de um dia para o outro e depois cozinhar)
• Suco de meio limão
• Azeite a gosto
• 1 colher de sopa rasa de tahini (acho que mais que isso amarga muito)
• Pimenta do reino moída a gosto
• Sal a gosto (uso uma colher rasa de sobremesa)

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até formar uma pasta homogênea e tá pronto! Fica ótimo também para servir como tira gosto com pão sírio.

Biscoito água e sal, cream cheese, tomatinho e folhas de hortelã ou manjericão – sucesso na certa

Salada de fruta é sempre uma delícia!

E pra deixar tudo ainda melhor: castanhas, tomatinhos, biscoitos e frutas frescas para completar. Saudável, gostoso e fácil de fazer! Tá aí uma dica delicinha pro próximo feriado.

Fotos: Anna Chedid e Zilah Rodrigues

Produção: Ateliê Fofurices, Annita Loja, Tudo com Frutas e Das Coisinhas