cogumelo

Wishlist do mês das mães

por em Dona das Coisinhas
Hoje, pela primeira vez na vida resolvi fazer uma wishlist e compartilhar. O motivo? Além de o Dia das Mães estar chegando, ando tão sem grana, que vai que alguém (oi, Mari! oi, Tiago! oi, amygues!) resolve me dar um desses singelos presentinhos? Tá, brincadeira… mas deu vontade de dividir aqui coisas que venho desejando há tempos e que um dia espero poder adquirir ou quem sabe ganhar.
Sabe aquele tipo de pessoa que quando cisma com alguma coisa não esquece jamais? Então… oi! Bem capaz de no mês que vem querer publicar a mesma wishlist :P
Quer ver só?

1. Cobre leito da Urban Outfitters (há quase um ano na minha wishlist)
2. Uma sala de jantar decente (todo mundo merece)
3. Diana Baby (figuinha pra ganhar no concurso do Tanlup)
4. Maquiagens da quem disse, berenice? (Apaixonada desde a primeira vista)
5. Corujinha da La Vanille (O lenço já comprei, agora falta o cofrinho)
6. Cogumelo mamãe e filhinha (como não amar?)
7. Tecidos, muitos tecidos coloridos

Ah! E não está na montagem, mas tem post e sorteio dele aqui!!! O Kit dos Segredos Culinários, da Lilou. Quem não quer?

Quero tudo. Mas não é só de desejos materiais que é feita essa minha wishlist. Também quero muito amor, carinho, sabedoria, serenidade, abraços e beijinhos, viu?

Pastel de forno integral com recheio de cogumelos

por em Dona da Cozinha
Hoje invadi a cozinha para postar aqui uma receita que deu uma saudade danada esses dias. Para variar um pouquinho, tem cogumelo no meio. Foi uma coisa meio que inventada, ainda nos tempos em que o blog nem existia. Então, quando fiz, postei lá no receitas.com e só depois de ganhar quase um quilo de cogumelos (obrigada, Elzinha!) me lembrei da receita! Até porque fiquei desesperada para fazer algo com eles antes que estragassem.
Pastel de forno integral com recheio de cogumelos


Ingredientes:

Massa:
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher de chá de sal
  • 100g de margarina em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 gema para pincela (opcional)
Recheio:
  • 300g de cogumelo (usei Flórida, mas pode ser qualquer outro  – comestível, ok?)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1/2 cebola pequena picada
  • Pimenta e outros temperos que você goste
Modo de Preparo:

Massa

Misture a farinha, o amido e o sal. Faça um “ninho com os ovos e a margarina dentro. Misture até formar uma massa homogênea e consistente (que não gruda na mão). Se necessário, coloque um pouquinho mais de farinha.
Abra a massa com um rolo em uma superfície polvilhada com farinha. Corte no tamanho desejado. A massa não deve ficar muito fina, nem muito grossa.

Recheio

Lave os cogumelos rapidamente e pique.
Esquente bem o o azeite numa frigideira e doure a cebola e o alho. Coloque o sal, o shoyu e os outros temperos quando estiver bem dourado. Depois, coloque os cogumelos bem rapidinho (cerca de um minuto no fogo, se não ele solta muita água).
Coloque o recheio nas rodelinhas de massa e feche, apertando as boras com um garfo.
Se quiser, pincele com uma gema batida os pasteizinhos.
Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.
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Momento aleatório: Achei essa imagem e quis colocar aqui. Achei ela tão linda! Queria um quadro dela na cozinha da minha casa.

Imagem daqui

Até breve, decoração de Natal!

por em Coisinhas DeCoração, decoração
Esse ano está me doendo mais que em todos os outros ter que desmontar a decoração de Natal, tanto que procrastinação já tomou conta do ambiente e quando a árvore já deveria estar desmontada, ela continua lá, linda e reluzente. Se pudesse deixava a casa toda enfeitada o ano inteiro, mas por motivos práticos concordo em ter que guardar tudo. Ou quase tudo. 
Imagina a poeira que deve acumular uma árvore de Natal em um ano!? E imagina então se as tão amadas luzinhas se queimarem pelo desgaste!? E imagina se depois você não encontrar mais luzinhas para comprar em lugar nenhum!? Não, melhor não.
Aproveitando a deixa que hoje é o último dia útil pra falar de decoração de Natal, vou mostrar como ficou a decoração da ceia esse ano ano passado, já que mostrei tantas inspirações por aqui.
Para começar, o xodozinho da decoração: um galho suspenso (preso ao teto com fios de nylon e pequenos pregos). Todo mundo cogitou a hipótese desse galho cair em cima da mesa durante a ceia, mas ele continua lá. Intacto.
O galho que não caiu

O galho suspenso ficou em cima da mesa (que pouco mudou em relação ao ano passado – retrasado, quer dizer) bem assim:

Já o aparador que fica bem ao lado da mesa principal, usamos para colocar frutas e alguns doces. Nisso, havia uma cortina de luzinhas dando sopa por aqui que logo arrumou um lugarzinho. Uma garrafinha cheia de luzinhas também ajudou a enfeitar a mesa.
Desculpem a péssima qualidade da foto, acho que estava “um pouco” leve e não tirei fotos boas :P
Esse foi o outro aparador. Acabou servindo para colocar os copos e taças. Nele também ficou um arranjo de vela e cogumelo e um terrário que fiz especialmente para o Natal.

No ano passado essa foi a mesa de doces. O tempo foi tão curto esse ano que mal deu tempo de fazer doces.
Detalhe do arranjo de vela com um cogumelo e o terrário ao fundo

E mais alguns detalhes da decoração.

1. velinhas no pires / 2. centro de mesa / 3. detalhe do centro de mesa – pote com ramos, miçangas, vela e água
Essa decoração foi até tranquila de fazer, visto que já tinha guardado muita coisa desde o ano passado. E achei tão simples o resultado, sem perder a beleza. Bastam boas inspirações e um pouquinho de disposição e as festas ficam ainda mais especiais :)
Aguardo ansiosamente o próximo Natal. Ou a próxima festa que eu puder decorar.
Bônus!
Já ia esquecendo de mostrar os bolinhos que fiz para o Natal. Fiz antes na verdade. A intenção era abrir encomendas, mas nem tempo pra isso tive na correria de fim de ano.

Se não mostrasse isso hoje, ficaria só pro fim do ano. E até lá, espero voltar com muito mais ideias!
Beijos!

Bola cogumelo para o Natal

por em Faça Você Mesmo
Como já está quase que em cima da hora para fazer mais enfeites de Natal e a gente (eu, a Bebel e a Thaíse) já está com pressa para dar sugestões de presentes e receitinhas natalinhas, hoje tem rodada dupla de posts no blog. Dois tutoriais muuuito fáceis! O primeiro foi o dos enfeites de biscuit e agora a bola cogumelo.
A ideia da bola era imitar os cogumelos que tanto adoro, mas sabe o que ela acabou me lembrando? A Planta Piranha do Mario Bros! Qualquer uma das duas que lembre  acho que fica linda do mesmo jeito, não é?
E é assim: Você corta bolinhas no contact branco, vai lá e cola na sua bola de Natal vermelha ou da cor que você quiser!
Tá bom ou quer mais fácil?

O resultado final é esse aí!

Beijinhos!