Bem Bolado

Um Natal Coisita: ideias e inspirações pra deixar sua casa linda

Semana passada foi intensa: muitas fotos, videozinhos e passo a passos (é assim mesmo que escreve passo a passo no plural?) de Natal. Lembram que há um tempo atrás contei que não andava lá muito empolgada com tutoriais? Pois é, parece que o jogo virou e depois de muito tempo sem empolgação e inspiração, encontrei uma luz no caminho.

Essa luz tem nome e tem sintonia total com as coisas que a gente fala por aqui. Além de ter muito talento, iniciativa e FOCO, coisa que muitas vezes me faz uma falta danada. Já apresentei para vocês a Anna, da Annita Loja, lembram?

Mesa Natal 3 -2 E foi com o intuito de partilhar as ideias e inspirações que fazem nosso coração vibrar que preparamos um cenário (um não, vários!) todo especial para você se apaixonar e reproduzir em casa. Sim, não tem nada melhor do que fazer aquilo que deixa nosso coração saltitante e os olhos encantados <3 E por isso, por mais tempo que eu passe longe das coisinhas, eu sempre volto! Essas fotos são das primeiras mesas que montamos e ao longo dessa semana e da próxima, vamos compartilhando novas composições e MUITOS tutoriais!

Pra começar, as mesas doces, bem doces com gostosuras da Bem Bolado, coisinhas da Toda Coisinha e da Annita. E ó! Os tutorias, inclusive o das estrelinhas LINDAS vêm logo, logo com direito a molde e tudo mais!

Mesa1  – Fundo Branco

Primeiro fotografamos uma composição com fundo branco, pitadas de rosa, preto, dourado e o tradicional verdinho, que ficou por conta dos ramos de alecrim (que aliás, foram peças chave nas composições natalinas).

Mesa Doces Natal Coisita-2 Para a mesa, um fundo neutro com um forro cinza de linho que eu já tinha em casa. Compramos um metro do tecido de lantejoula dourado, que acho que foi a coisa mais cara de toda a produção, mas valeu super à pena. Esse tecido pode ser encontrado em lojas de tecido de festa e custou R$49,00 o metro.

Mesa Doces Natal Coisita-4As estrelinhas são de papel <3 coisa mais linda e ecologicamente correta! Ainda usamos um galho encontrado na rua para fazer um móbile, colando as estrelas em fios de cisal com gotinhas de cola quente. Essa semana ainda vamos compartilhar o molde delas e mostrar como é simples fazer!

Mesa Doces Natal Coisita-12 quebra nozes

Os topos de bolo são obras da Annita Loja <3 de encher os olhos, a mesa e coração.

Mesa Doces Natal Coisita-7

Biscoitos Champagne mergulhados no chocolate branco. Para dar o toque especial, corantes comestíveis e pasta dourada também comestível.

Mesa Doces Natal Coisita-5

E os doces, bem… os doces muito Bem Bolados <3 Trouxe direto de Minas os doces artesanais feitos pela minha irmã. Para quem é de Nova Lima e grande BH, a encomenda pode ser feita por mensagem no Facebook ou email: bembolado.contato@gmail.com

chocotone2

Esse Chocotone…. <3

Mesa 2 – Fundo Rosa Estrelado

Montamos ainda uma segunda opção de mesa, com um fundo rosa estrelado, pitadas de prata e mais verdinho com as folhagens aproveitadas do nosso ensaio tropical.

Mesa Natal 3 -2 O forro de mesa é o mesmo das primeiras fotos, porém agora com estrelinhas e mini pompons <3

arvorezinhas e cacto

Tutorial das árvores de Natal aqui: https://youtu.be/HupBI9KHRSE

arvorezinha

Nossa Arvorezinha de R$15 comprada no Saara, Centro do Rio. E os enfeites da Toda Coisinha <3

Mesa Natal 3 -4

Mais doçuras da Bem Bolado

presente rosa e preto

E ideias super fofas e fáceis para embrulhar os presentíneos <3 Em breve aqui no blog também!

Mesa Natal 3 -6E aí? Conta pra gente o que mais gostou? E o que mais gostaria de ver por aqui :) Estamos animadas para fazer muitos tutoriais incríveis para o próximo ano! Bora tirar esse blog do limbo <3

Caso queira repostar as fotos, é só dar os devidos créditos linkando os perfis:

Facebook: Annita Loja / Das Coisinhas

Instagram: @annachedid / @dascoisinhas

Pinterest: compartilhe direto do blog :)

Uma cozinha fofa e algumas das gostosuras que saíram de lá

por em amor, Dona da Cozinha
Quando minha irmã se mudou para o Reino Unido, aposto que a primeira coisa que ela pensou em relação à casa foi sobre como seria a cozinha, já que aqui no Brasil ela tinha uma cozinha enorme e toda equipada, que era sempre nosso ponto de encontro durante as noites da semana. Ali tínhamos um espaço para colocar o assunto em dia, bebericar um vinhozinho nas noites frias, testar novas receitas e gargalhar muito (de vez em quando até brigas rsrs). Antes de se mudar para Southampton, a Bebel ia de vento em popa com a Bem Bolado e passava boa parte do tempo cozinhando as gostosuras que vendia aqui no Brasil. Logo, a cozinha era sem dúvidas o lugar mais movimentado da casa.
Brownie de framboesa, pratos fofos e potinhos delicados
Chegando lá, tenho certeza que ela estranhou e muito o tamanho da cozinha. Ainda mais que ela tem no máximo 1/4 do tamanho da cozinha daqui do Brasil. O restante da casa é bem espaçoso, mas a cozinha… Não me restam dúvidas de que a Bebel, na ânsia de logo se sentir confortável e em casa, tratou de equipar a cozinha da maneira que foi possível e enchê-la de mimos e gracinhas. E de gostosuras diárias também.
Bebel e o Quiche de alho poró – nosso segundo dia em Southampton
Na Inglaterra, de um modo geral, os utensílios de cozinha e enfeites são bem baratos. Dá para encontrar coisa de qualidade em supermercados e lojinhas de esquina a um preço bem acessível.

Os móveis e muitos utensílios são da Ikea
E o melhor de tudo é que lá tem Ikea. Pra quem ainda não conhece, é uma loja Sueca tipo uma Tok Stok, mas pelo menos no exterior os preços são bem em conta e as coisas lindas! Ouvi boatos de que a Ikea vem para o Brasil, mas acho que aqui é quase impossível praticar os mesmos preços, né?

Potes e latas fofos 
A etiqueta vintage no vidrinho. Ideia super legal e que dá pra fazer em casa, hein?
Essa aí embaixo é a janela da cozinha da Bebel depois que eu passei por lá. Claro que deixei minha marca em vários lugares :P E a janela da cozinha ganhou bandeirinhas de tecido da Toda Coisinha <3
E as gostosuras… Cada dia era uma coisa mais gostosa que a outra, progressivamente.
O brownie
Camafeu de nozes <3
<3 
E no aniversário do noivinho teve bolo de chocolate!
Saímos de Southampton no dia 03 de julho e fomos para Londres, onde passaríamos uma semana até virmos embora. Mas a saudade e a vontade voltar foi tanta que no dia 09 pegamos um trem e fomos pra Southampton outra vez. E foi mais gostosura garantida, num dia super agradável com as pessoinhas que mais amo nesse mundo.
Risoto de cogumelos
E a torta de frutas vermelhas 
Linda e deliciosa 
Florzinha do Tonton pra pra vocês
Se tem algo que aprendi na cozinha da Bebel é que a gente sempre pode ser feliz com menos do que a gente tem. Se o espaço é pequeno, tem amor grande. Pode saber.
Dessa viagem trouxe algumas das lembranças mais felizes da minha vida, dos dias mais carinhosos e tranquilos ao lado de pessoas que amo. Muitas lembranças dessa cozinha e de todas as gostosuras cheias de afeto que saíram de lá.
E sempre que lembrar dessa viagem, lembrarei da seguinte frase: “O amor que você espalha é a paz que te revigora por dentro”. Obrigada, Bel e Dato, por nos receberem tão bem e por nos deixarem cuidar dessa preciosidades durante esses dias. <3

02 anos e muita história pra contar

por em Dona das Coisinhas
Só um ano novo da minha vida começou com tanta vida nova quanto esse: o de 2001, há 13 anos atrás, quando me tornei mãe no dia 02 de janeiro. Desde então gosto de brincar que o ano novo começa sempre com uma nova idade, no caso o número desse ano é 13.
Apesar de toda a ladainha que a gente escuta de “ano novo, vida nova”, isso pra mim nunca fez muito sentido (com excessão do ano de 2001 e desse ano), pois quase nada nessa vida muda da noite pro dia, já que o tempo corre solto e não pára para ser medido ou dividido. Mas apesar disso, insistimos nas retrospectivas e ainda precisamos de um monte relógios, aplicativos e papéis para medir e dividir nosso tempo.

Hoje o blog comemora 2 anos de vida e está cheio de história para contar. Senta que esse post é daqueles cheios de história. São histórias do último ano e que nos trouxeram até aqui, logo são coisas importantes e bacanas de serem compartilhadas. E apesar de nem tudo ser felicidade, foi tudo importante, pois foi o que me trouxe até aqui.


Lembrando o que passou

Falando em dividir o tempo, é pra isso que servem os calendários. Em janeiro do ano passado disponibilizei um calendário super exclusivo do Dona das Coisinhas e que é permanente. Complicou as ideias? Vê só como é fácil de fazer!

Em janeiro de 2013 também comecei o 365 Little Things e a ideia era levar o projeto até o fim do ano, mas por uma série de motivos acabei abandonando as fotos diárias, mas não os doces registros. Em maio comecei uma parceria com a minha irmã, a Bebel, que também virou colunista do blog e tem trazido tanta gostosura pra gente.

A parceria se resumia a eu fotografar os produtos da Bem Bolado e depois poder devorá-los. Valeu cada grama engordada hahaha

Antes de a Bebel viajar para o Reino Unido levando parte dos meus raiozinhos de sol, ainda ajudei a preparar uma festa de despedida. Adorei a decoração e compartilhei tudo aqui no blog.

Falando em festa, se lembram da festinha com tema Mario Bros? Amei tanto tudo o que fiz, pra mim ficou a coisa mais linda e é claro que o azul e o vermelho misturados ajudaram muito!

2013 também foi um ano de cuidar da casa e da vida. E como!

O projeto para casa que mais gostei foi o do banheirinho dos fundos, que ainda nem foi publicado na íntegra por aqui (hora de agilizar, né?). Enquanto arrumava o banheiro, pensei que era coisa de gente doida ficar decorando esses aposentos hahaha Mas gostei tanto do resultado final que acho que doido é quem não gosta de cuidar dos cantinhos da casa.

Cuidar da família também é importante e 2013 foi um ano que nos uniu como nunca. É como dizem, “há males que vem para o bem” ou então, “poderia ser pior”. Falando nisso, o post sobre ser mãe de uma adolescente antes dos 30 foi um dos que mais gostei de fazer até hoje. Aliás, eu adoro posts pessoais onde divido a minha história com vocês, porque aqui eu falo sem ninguém me interromper hehe

No último ano também me aproximei de pessoas incríveis e tive oportunidades maravilhosas! O blog cresceu como nunca, multiplicou a audiência e ganhou novos parceiros. Alcançamos as 100mil curtidas no Facebook (e agora já são mais de 360mil), lancei a tão sonhada lojinha online, participamos do primeiro bazar a convite das amigas da …com Lola e ainda tive a oportunidade de fazer uma parceria incrível com a doçura de pessoa que é a Amanda Mol.

Ah! E teve também o Bate Papo com Tanlupers, onde falei sobre o artesanato moderno e sobre minha paixão pelo artesanato. Me senti toda importante lá na frente, falando para um bocado de gente :) Foi uma oportunidade incrível e que eu espero que possa se repetir de várias formas (estou aberta a convites).

Coisas que aprendi (algumas praticamente na base da porrada) no ano passado e compartilho com vocês:

- Não espere que ninguém faça nada por você. Simplesmente vá lá e faça, do seu jeito, do jeito que der e aos poucos tudo se ajeita.

- Se prometeu, cumpra. Custe o custar ou leve o tempo que for, mas cumpra. É muito ruim se decepcionar com falta palavra.

- Família é mais que tudo. 

- Se alguém se importa com você, essa pessoa vai te procurar. Caso contrário, deixe pra lá. Isso vale também para quando procuramos as pessoas e percebemos como é a receptividade delas. A vida é curta e tem muita gente legal por aí, não vale a pena insistir.

- Trabalhar com o que a gente ama e quer fazer é bom demais :) e eu só tive ainda mais certeza disso.

- Reciprocidade é ótimo. Mas ao menos tentar ser sempre gentil é melhor ainda.

- Siga o seu caminho sem procurar se espelhar no sucesso do outro. Cada um é cada um e segue por caminhos diferentes (mesmo que possam ser parecidos), carregando bagagens diferentes. Inspiração é outra história…

Sinceramente, não sei se 2014 será o meu ano ou aquele ano maravilhoso que a gente sente que vem pela frente de vez em quando. Pois eu senti isso em 2013 e me decepcionei um bocado. Foi um ano em que a vida me fez dar loopings consecutivos: hora eu estava lá no alto, hora lá embaixo.

Mas pra provar que na vida tudo é passageiro (menos o trocador e o motorista), cá estou eu, com esperança renovada e cheia de planos para essa nova fase da vida. Vai dar tudo certo e estou pronta pro que der e vier :)

Tem um monte de parceria legal continuando e vindo por aí, teremos sorteio e promoção para comemorar os dois anos do blog! Yupii!! Aguardem!

Obrigada por todas as mensagens de apoio deixadas no último post! Vocês são demais!

Vida longa ao Dona das Coisinhas o/

Compartilhando afeto: do meu Natal para o seu

por em Dona da Cozinha

*Esse post é um presente da Bebel, para a sessão Dona da Cozinha

Já contei aqui algumas coisas da minha vinda para a Inglaterra. Definitivamente, não é uma tarefa fácil se adaptar a uma cultura, um modo de vida e a um clima totalmente diferente ao que esta acostumado, principalmente com duas crianças a tiracolo. Passado o primeiro mês, estamos conseguindo vencer a barreira do idioma e levar uma vida quase normal, se… Se não fosse Natal!
Aqui, é possível entender o por que o Papai Noel usa aquelas roupas e desce por chaminés. Por mais que se encontre coisas lindas prontas e super práticas para comprar, as pessoas colocam a mão na massa, embrulham seus presentes e aproveitam esta época do ano para preparar bolos, biscoitos e tortinhas que espalham aroma por toda a vizinhança. Cozinhar para presentear amigos, vizinhos e parentes no Natal aqui é uma tradição, deliciosa, diga-se de passagem. 
Outra tradição desta época são os mercados alemães com mimos artesanais e guloseimas para se deliciar ou presentear. Comparado ao de outras cidades inglesas, o mercado alemão aqui de Southampton é bem simples, mas não deixa de ser um charme. 
A Catedral de Winchester e a feirinha alemã que acontece no pátio da catedral
Aproveitamos o último final de semana e fomos conhecer o famoso mercado alemão de Winchester, capital do condado de Hampshire. A cidade, que um dia já foi a capital inglesa, tem pouco mais de 40 mil habitantes e é simplesmente encantadora, com suas ruas estreitas e cheias de charme. Antes de chegarmos a catedral, passamos por outra feirinha de rua, com músicos tocando e muita coisa bacana. No pátio da bela e imponente Catedral de Winchester, as quase 200 barracas tem muito artesanato, presentes e comida típica. A catedral é tão grande que além da feira de Natal, o pátio também abriga, nesta época do ano, uma pista de patinação no gelo.
É nesse clima que vem a nossa receitinha de hoje para o Dona das Coisinhas. Natal combina com carinho, afeto, especiarias, mel. Que tal aproveitar a data e fazer deliciosos Cupcakes Pão de Mel para presentear pessoas queridas ou até mesmo enfeitar a mesa na Ceia ou no Almoço de Natal?

Cupcakes Pão de Mel


* A receita que escolhi para compartilhar aqui hoje, é originalmente usada para fazer pão de mel. Se não quiser fazer os cupcakes, pode assar a massa em um tabuleiro retangular grande, cortar, rechear e cobrir com chocolate meio amargo devidamente temperado.

Ingredientes
Para o Cupcake:
Receita adaptada daqui 
  • 400 g de açúcar mascavo
  • 2 xíc. (chá) de água
  • 4 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 col. (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 col. (chá) de cravo em pó
  • 1/2 col.(chá) de canela em pó
  • 1/2 col. (chá) de gengibre em pó
  • 1 pitada generosa de noz moscada ralada
  • 1 xíc. (chá) de leite
  • 1 xíc. (chá) de mel
  • 4 ovos (claras em neve e gemas separadas)
  • 1 col. (sopa) de bicarbonato de sódio
Recheio:
  • 800 g de doce de leite
  • Creme de leite a gosto
** Como aqui na Inglaterra não é comum encontrar doce de leite nos supermercados, na véspera de fazer os cupcakes cozinhei duas latas de leite condensado fechadas e cobertas de água na panela de pressão por meia hora (uma de cada vez), depois que começa a chiar. No dia seguinte, misturei com um pouquinho de creme de leite para não ficar doce demais e usei para rechear.
Cobertura:
  • 240 g de chocolate meio amargo (usei 53%) bem picadinho
  • 1 xícara de creme de leite fresco
Preparo:
É bom começar esta receita pelo preparo da cobertura porque ela precisa de um tempo para chegar no ponto certo. A ganache é uma mistura de creme de leite e chocolate e sua consistência depende da proporção entre esses ingredientes. 
Leve o chocolate ao microondas em potência média por um minuto. Retire e mexa bem. Se necessário, volte o microondas para a potência média e leve o chocolate para completar o derretimento. 
Leve o creme de leite ao fogo brando até que comece a levantar fervura. Assim que começar a formar bolhinhas na borda da panela retire do fogo. Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate derretido e aguarde 5 minutinhos. Misture delicadamente os dois. Cubra com plástico fime colado na ganache e deixe esfriar completamente (cerca de 4 horas).
Se na hora de utilizar a cobertura estiver muito mole, pode acrescentar um pouco mais de chocolate. Se estiver muito firme, um pouco mais de creme de leite.
Leve ao fogo brando a água e o açúcar até obter uma calda (cerca de 20 minutos) mexendo de vez em quando (se fizer metade da receita, reduza o tempo pela metade). Retire do fogo e deixe esfriar.
Cupcake
A prova de que as crianças não resistem
Pré aqueça o forno em 180 graus e coloque as forminhas de papel na assadeira para cupcakes. (Se não tiver a específica, vale improvisar com formas de empada mais fundinhas). 
Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau, a canela, o gengibre, o cravo e a noz moscada. Aos poucos adicione a calda de açúcar já fria, alternando com o leite e o mel até obter uma mistura homogênea. 
Depois acrescente as gemas e misture bem. Incorpore delicadamente as claras em neve e, por último adicione o bicarbonato de sódio. 
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, o mesmo saia sequinho.
Retire do forno e deixe-os esfriando sobre uma grade. (Aqui em casa, nem sempre as crianças esperam o recheio e a cobertura. Comem o bolinho puro).
Para rechear, você pode usar o doce de leite puro, ou acrescentar um pouco de creme de leite para que não fique doce demais. Assim que esfriarem, com o auxílio de uma faca, retire o miolinho dos cupcakes e aplique o recheio de doce de leite. 
Aplicando a cobertura: Coloque a ganache em um saco de confeitar e aplique fazendo a voltinha sobre o cupcake. Se preferir, coloque uma porção generosa de cobertura sobre os bolinhos e ajeite com as costas de uma colher de sobremesa. Fiz dos dois jeitos, para dar uma ideia de como fica. 
Se sobrar ganache, ela pode ser congelada bem embrulhadinha em plástico filme por até 3 meses. Para descongelar, é só retirar do freezer e deixar em temperatura ambiente.
Finalize com confeitos a sua escolha. Eu não resisiti a esses bonequinhos de gengibre feitos de açúcar que encontrei por aqui. 
A receita inteira rende aproximadamente 32 cupcakes. Dá certinho fazer a metade da receita.
Feliz Natal!!!
Bebel
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A Bebel é quem tem tomado conta da nossa cozinha, diretamente do Reino Unido. Aqui, além de receitas deliciosas, ela compartilha também as suas aventuras na Terra da Rainha.